苺専業農家を目指す日々の記録


by きょふ

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定植準備作業 vol.4

前回の作業を終えたら、先日届いた「土壌分析結果」をもとに、それぞれ成分の異なる3種の肥料を必要量計算して培土に混和します。
d0277116_3371150.jpg

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仕上げに、倍土がベンチ上部のパイプより低くならないようカマボコ型に整えたら完成。
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後は、耕した際に、こぼしてしまった土などの掃除もしたいのですが、それよりも早く、全部の列をこの状態にしなければ定植日が迫っています。

実は。
花芽検鏡をしたところ、なんと昨年より約2週間程度も早く、花芽分化のステージが進んでいたのです。

昨年の育苗方法から、色々と管理方法を変えたせいなのか、はたまた7~8月の異常な天候によるものなのか……。

とにかく、予定していた日取りよりも前倒ししなくてはならないので、大焦りの毎日です。

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by lehuahoney | 2014-09-15 11:15 | 苺のこと | Comments(0)

定植準備作業 vol.3

既設のベンチの定植準備も進めています。

まずは1列ずつ、丁寧に「手」で培土をひたすらかき混ぜていきます。

高設ベンチ用の耕運機というものが存在しているのは知っているのですが、中途半端なかき混ぜでは納得がいかないという夫のこだわりで、我が家はこの「手で混ぜる」というスタイルになりました。

この作業、私にとっては、とてもしんどい作業なのです。
夫は、1列をおよそ2時間ぐらいで耕してしまえるのですが、私はその姿を横目に、30分経っても、1m進んだか否か……。

ベンチのシートをクワで破ってしまわないかと、ビクビクしながらやっているせいか、本当に歩みはノロノロ。
気を遣うのと、慣れない作業で力加減がうまくいかず、少し掘り起こしただけでもグッタリ。
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今後、栽培面積の拡張を考えた時、夫婦二人で、いったいどこまで(どのくらいの面積まで)この作業ができるのか不安になってしまいました。

でも。
土をかき混ぜて、手で土に触れていると。
土の香りや、ひんやり柔らかな感触に癒されてもいます。

しんどいけれど、上達すれば、きっと好きになりそうな予感もする作業です。

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by lehuahoney | 2014-09-14 11:15 | 苺のこと | Comments(0)

定植準備作業 vol.2

8月の長雨で心配された苗の生育状況は、病気も無く、昨年以上に順調の様子。
(これは、8月下旬の写真です)
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水やりは、手灌水と自動灌水によるシャワーを併用しています。
自動灌水が始まると息子も大喜び。
くじらの潮吹きのように水が苗場全体に広がります。
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育苗用のポットが小さいので、親株からの切り離し後の水管理には注意が必要です。

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by lehuahoney | 2014-09-13 11:15 | 苺のこと | Comments(0)

定植準備作業 vol.1

ここのところ、定植準備も佳境に入っております。

増設分のベンチも随分組み上がってきました。
今回、以前からとても興味のあった、多段式ベンチを導入。
これで、平式(従来式)に比べて、面積あたりの定植本数をかなり増やせます。
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このあと、培土を入れ、元肥(もとごえ)を入れたら定植準備OKです。

近隣のエリアでは、肥料分ゼロのピートモスを培土として利用し、液体の肥料を随時灌水チューブで流して栽培するというスタイルが主流です。

わが家では、定植前に元肥(もとごえ)を入れ、必要に応じて追肥をする、所謂、昔ながらの「土耕栽培」のスタイルを高設栽培システムに応用して栽培しています。

その分、少しばかり手間はかかるのですが、これは私たちのちょっとしたこだわりです……。

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by lehuahoney | 2014-09-12 11:15 | 苺のこと | Comments(0)

おいしいてんぷら屋さんのさーたーあんだぎー

お友達のお土産で頂きました。
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那覇市にあるお店の、私の大好きな「さーたーあんだぎー」。

これが私の好物であることを覚えていてくれて、買ってきてくれたなんて感激です。
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しかし。
息子に食べられてしまい、夫にも食べられてしまい、私の分がちょっぴりに……。

でも、残り、美味しく頂いてます♪
本当に素朴だけど、ほっとする味。
これを食べていると、他の那覇のお気に入りのお店の食べ物も色々思い出してしまって、無性に沖縄へ行きたくなってきました。

zuzu、ありがとう!!
とっても、嬉しかったよー!

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by lehuahoney | 2014-05-17 11:15 | 頂きもののこと | Comments(2)

苺のシロップでお茶を

お茶の時間。
自家製の苺シロップを使ってお茶を淹れてみることにしました。
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先ず、カップの底にシロップをほんの少し。
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その上から熱いストレートティーを注ぎ入れて。
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お茶が入った途端の、カップから立ち上る香りがとっても華やかでした。
お茶の色合いも、ちょっぴり苺色に。

作業後の、ほっとするひとときでした。

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by lehuahoney | 2014-05-07 11:15 | 苺のこと | Comments(4)

春の気配

ハウスの外に出たところ、つくしを発見。
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里山にも、もうすぐ春がやってくる気配……。

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by lehuahoney | 2014-03-17 11:15 | 風景のこと | Comments(0)

可愛いお客さま

可愛い小さなお客さまが遊びに来てくれました。
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年頃の近いお客さまに、息子もちょっと緊張気味??
ちゃんと、ご案内できてるかな?

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by lehuahoney | 2014-03-16 11:15 | お客さまのこと | Comments(2)

ようこそ、いらっしゃいませ!

ママのお友達が遠くからやって来てくれました。
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息子、苺のお花を持って、お出迎え。

忙しい中、会いにきてくれて本当にありがとう!
とってもとっても嬉しかったです。

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by lehuahoney | 2014-02-23 11:15 | お客さまのこと | Comments(0)

美しい陽射し

ここのところ、いいお天気が続いて蜂たちも嬉しそうです。
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苺の花の花びらの白さも輝いています。
嬉しい風景です。

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by lehuahoney | 2014-02-21 11:15 | 風景のこと | Comments(0)