苺専業農家を目指す日々の記録


by きょふ

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カテゴリ:食事のこと( 28 )

土用の丑の日

今日はウナギを食べる日。

4歳の息子の分。
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ママの分。
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同じ量だけ食べるようになったんだなぁ、と感慨深い1日となりました。

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by lehuahoney | 2016-07-30 23:15 | 食事のこと | Comments(0)

朝食

私の朝食。品種混ぜ混ぜ。
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イチゴどんぶり……苺農家の特権でしょうか。

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by lehuahoney | 2016-04-03 11:15 | 食事のこと | Comments(2)

クレミア、やっと食べました

数年前から、食べたい食べたいと言っては、機会を逃していた「クレミア」
今回の旅先で偶然出会ったので、これは!!と思い飛び付いたママ。
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噂にたがわず濃厚で、ラングドシャに良く合うお味でした。
美味。

でも、早く食べないと、ラングドシャがもたないかも……なぁんて。

色んな場所→で食べられるようですので、食べてみたい方は、是非!

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by lehuahoney | 2015-10-08 23:15 | 食事のこと | Comments(0)

久しぶりの外食

いつ泣きだすか分からない娘を連れて、外食するのは気が引けていたのですが。
思いきって、挑戦。

息子のお子さまプレート。
d0277116_2175755.jpg

しらすがたっぷり載ったほかほかご飯&海老フライに息子、大満足。

心配していた娘もすやすやと寝ていてくれて、何とか無事に食べ終えることができました。

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by lehuahoney | 2015-09-15 23:15 | 食事のこと | Comments(0)

筍の季節

ご近所から筍を頂く季節がやってきました。
d0277116_66397.jpg

早速、料理したのは……私ではなく、夫。
とっても楽しみにしていたようです。

旬な味と、夫の手料理と云うことで、美味しく頂きました!
ごちそうさまでした。

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by lehuahoney | 2015-04-11 23:15 | 食事のこと | Comments(0)

春分の日 お彼岸のごはん……?

夕食、こちらが主食です、と夫に言ったら。
d0277116_7414370.jpg

えーーー、これ、おやつに食べるものでしょ!?と言われて、ごはんにはなり得ないのか……と思ったママ。

……駄目でしょうか。

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by lehuahoney | 2015-03-21 23:15 | 食事のこと | Comments(0)

食べていいもの、悪いもの

朝食の支度に、いそいそと冷蔵庫からチーズを取り出そうとした私に、夫が「妊婦って、チーズ食べない方がいいみたいだよ」と一言。

――え? え? そうなの???

と、朝から目が点に。

私はチーズやヨーグルトが大好物で、やめろ、と言われても、今更、なのです。
それに、息子がお腹の中に居た時も、別に普通に食べていたし……。

知らなければ、幸せ……と云うこともあるんだなぁ、と思いつつ、理由が知りたかったので、夫に尋ねてみると、なんでも「リステリア」に感染する恐れがあるからだとか。

調べてみると、こんな記事が→

なるほど。

注意すべきチーズは、どうやらナチュラルチーズである模様。
同様に、生ハム、スモークサーモン等加熱しないでそのまま食べる調理済み食品も危険があるのですね。
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では、こんなプロセスチーズであれば、いいのかしら???なんて。

食って、色々あるんだなぁと改めて思い至りました。
妊婦や幼児が食べない方が良いもの、食べた方が良いもの。
食べ合わせ、栄養……お勉強できることは、まだまだ沢山ありそうです。

それにしても、私、知らなさ過ぎで、呑気過ぎるかも……と、一瞬焦ったことは、ナイショナイショ。

(おまけ)
そんな話を夫婦でした、翌日ぐらいに、こんなニュースを見つけて、びっくり。→
リステリア、恐ろしい……。

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by lehuahoney | 2015-03-19 23:15 | 食事のこと | Comments(6)

おひなまつり???

お雛さまも桃の花も飾りませんが、ちらしずしもどきで、気分だけ「ひなまつり」。
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by lehuahoney | 2015-03-03 23:15 | 食事のこと | Comments(0)

なんちゃってお薬?

ちょっと喉の調子が変かな? 風邪かな?と、思った時に。
リンゴをスリスリ、その上からはちみつをたっぷり。
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混ぜ混ぜして、食べておきます。

何となく、調子が戻ったような気がするのは……気分の問題でしょうか???

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by lehuahoney | 2015-01-30 23:15 | 食事のこと | Comments(0)

牡丹鍋

少しばかり早い忘年会を、いつもお世話になっている同じイチゴ農家のご夫婦と一緒に。

アットホームな食堂で供して頂いたのは、牡丹鍋。
里山らしいメニューです。

厚みのあるしっかりとしたイノシシ肉にびっくり。
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脂身は想像していた感じよりもあっさりでした。
今日は物凄く寒かったので、あったかい鍋が本当に有り難く……。

苺の話や家族の話、そして、これからのこと。
色々と話していたら、あっという間に時間が過ぎてしまいました。

T夫妻、いつもありがとうございます。
お互い、シーズン健康に気を付けて乗り切りましょうね!

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by lehuahoney | 2014-12-05 23:15 | 食事のこと | Comments(2)